Lai gan nav universāla līdzekļa pret matu izkrišanu, veselīgam uzturam ir galvenā loma matu veselības saglabāšanā. Lielākā daļa matu augšanai nepieciešamo uzturvielu, piemēram, cinks, dzelzs, magnijs un olbaltumvielas, ir atrodamas ķirbju sēklās.
Olbaltumvielas ir galvenais matu pamatelements, un cinka deficīts var izraisīt matu izkrišanu, tāpēc ķirbju sēklu ēšana var palīdzēt novērst šo problēmu.